بهبود دهنده آرد
علاوه بر روشهای پیشگیرانه مانند نظافت و ضدعفونی منظم تجهیزات، فیلتر کردن هوا، هوای پرفشار، روشهای مختلف بستهبندی، نگهداری در سردخانه و استفاده از مواد نگهدارنده برای کنترل رشد کپک در پنیرها ابداع شده است.مواد نگهدارنده ای که حاوی گوگرد هستند، از جمله دی اکسید گوگرد معمولاً در میوه های خشک، شراب، سوسیس و کالباس یافت می شوند و می توانند علائم آلرژی و حملات آسم را تحریک کنند.
انواع استابلایزر _ نوع متعادل و نامتعادل از تثبیت کننده ها وجود دارد که هرکدام برای مصرف خاصی به کار گرفته می شود
استفاده از روش های نگهدارنده اضافی: استفاده ترکیبی از چندین نگهدارنده یا تکنیک های نگهداری می تواند اثربخشی کلی را افزایش دهد.
نوع برند انتخابی شما همانند فاراتل و مگا می تواند اثر گذار باشد.
استابلایزرها در صورت وجود برق شهر میتوانند تغییرات ولتاژ در حد ۱۴۰ الی ۲۴۰ ولت را جبران نمایند.
ایزوتیازولین به طور ویژه در محصولات شیمیایی روزانه مانند ژل دوش، شامپو، ضدعفونی کننده دست و… به عنوان مواد نگهدارنده استفاده میشود.
پلی فسفاتها – در غوطه وری و همچنین میوه ها و سبزیجات پوست کنده استفاده می شود
چند نکته برای فریز کردن گلابی
روشهای نگهداری فلفل دلمه ای در یخچال و فریزر
اما اگر برق مسکونی دارید، ما به شما استابلایزر تک فاز را پیشنهاد می کنیم. در مراجعه به منبع هنگام فروش استابلایزر گروه کیان صنعت تمامی اطلاعات را به سمعتان خواهند رساند. آیا گروه کیان صنعت کار تعمیرات را نیز انجام می دهد؟
این دستگاه در زمان افت یا افزایش ولتاژ برق شهر از میزان ۲۲۰ ولت ولتاژ برق را اصلاح نموده و آن را به سطح ۲۲۰ ولت برمیگرداند و از دستگاههای برقی بدون قطع برق محافظت مینماید.
نشاسته ذرت در بیشتر مواد غذایی باعث حفظ ارزش غذایی میگردد.
متداول ترین ماده نگهدارنده ضد میکروبی اسید لاکتیک است. نیترات ها و نیتریت ها نیز ضد میکروب هستند. لیست این مواد در جدول زیر آورده شده است: